RESEP BAKWAN KENTANG SAYUR JAMUR TIRAM - Hai pembaca setia Resep Masakan Lo, Pada kesempatan kali ini kami akan membahas sebuah artikel atau ulasan tentang RESEP BAKWAN KENTANG SAYUR JAMUR TIRAM, Ulasan ini kami suguhkan buat anda semua, semoga saja ulasan pada Artikel ANEKA GORENGAN yang kami tulis ini dapat memberi manfaat. Dan berikut ulasan selengkapnya.

Judul : RESEP BAKWAN KENTANG SAYUR JAMUR TIRAM
link : RESEP BAKWAN KENTANG SAYUR JAMUR TIRAM

RESEP BAKWAN KENTANG SAYUR JAMUR TIRAM

Resep Bakwan Kentang - Wortel dan jamur tiram adalah campuran sayuran dari gorengan enak dan garing kali ini. Variasi gorengan sederhana berbahan adonan tepung terigu dan sayur yang digoreng renyah dan gurih ini lebih dikenal dengan sebutan bakwan sayur. Akan tetapi penggunaan bahan kentang membuatnya lebih unik dan semakin bercita rasa.

Gorengan yang dimaksud, selain cukup dikenal dengan sebutan bakwan sayur, di beberapa daerah juga sering disebut bala-bala, perkedel, gimbal, dan barangkali dengan sebutan lainnya. Enak disantap bersama cabe rawit, aneka saus atau teman makan nasi.

Bakwan yang garing dan renyah tetapi empuk digigit akan menjadi kreasi gorengan yang patut untuk dicoba, berikut ini adalah bahan dan bumbu yang kita persiapkan untuk membuat bakwan kentang adalah sebagai berikut.

Resep Bakwan Kentang

• 500 gram kentang
• 100 gram jamur tiram disuwir-suwir tipis, cuci bersih lalu peras
• 100 gram wortel dipotong korek
• 1 buah bawang bombay diiris dadu kecil
• 1 batang daun bawang diiris tipis
• 1 butir telur
• 100 gram tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica
• 1 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
• 1 sdm ketumbar dihaluskan
• 4 siung bawang putih dihaluskan
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Bakwan Kentang yang Renyah

1. Kupas kulit kentang lalu iris-iris bentuk korek tipis, gunakan alat serut kentang supaya lebih cepat dan praktis kemudian cuci sampai bersih.
2. Kocok lepas telur dengan bumbu halus (ketumbar dan bawang putih), garam, merica dan kaldu bubuk hingga rata.
3. Campurkan kentang, jamur, wortel, bawang bombay dan daun bawang dalam sebuah wadah. Masukkan kocokan telur, baking powder dan tepung terigu lalu aduk-aduk hingga semua adonan tercampur rata.
4. Panaskan minyak yang cukup banyak, gunakan 1 sendok makan untuk mengambil adonan kemudian goreng hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan lalu siap untuk disajikan.

Demikianlah Artikel RESEP BAKWAN KENTANG SAYUR JAMUR TIRAM

Sekian artikel RESEP BAKWAN KENTANG SAYUR JAMUR TIRAM kali ini, mudah-mudahan ulasan ini bisa memberikan manfaat untuk kita semua. Sampai jumpa di postingan artikel kami lainnya.

Anda sekarang membaca artikel RESEP BAKWAN KENTANG SAYUR JAMUR TIRAM dengan alamat link http://resepmasakanlo.blogspot.com/2015/10/resep-bakwan-kentang-sayur-jamur-tiram.html

Tweet